» 沢庵漬け 試食

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大根の種まきから、干し、漬け、本日いよいよ試食!

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まず但馬農業高校の生徒さんによる、スライド。種まきや大根の品種を分かりやすく振り返って下さいました。DSC_0101

さあ、いよいよ皆が漬けた沢庵のお披露目です‼「くさい。」「わぁ~、全然違う」など、びっくりしていました。「あ、いつもの匂い」と言う子がおり、和尚さんびっくりしてその子の顔を見たら、娘でした(^^;そうなんです、実は娘が今年三年で、参加していました。

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沢庵漬けは「辛い」「しょっぱい」という意見がけっこう出ていましたが、みんなおかわりをしていましたぁ~DSC_0103

NHK神戸放送局の方が撮影に来て下さいました。

3月2日(木)に放送予定です。

和尚さんも皆さんが帰った後にインタビューを受けていましたので、どんな編集になるか楽しみです(^-^)

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