大根太郎の日々daikon-life
お寺で初めて皿天(さらてん)でおもてなしをしてみました!

↑和尚さんのお父さんの腕前は、
昨年の7月まで現役でしたので・・・・・
プロです。
出石は「皿そば」が有名なので、皿天ぷらをしてみました。
この日は京都からお客様が13名お見えになりました。

書院に赤い毛氈を引くと、ちょっとしたお料理屋さんのようですね。
肝心の皿天の写真がないのが残念です。
熊本の『天ぷ羅政』の天ぷらを、宗鏡寺の絶景の中で頂く、美味しいこと間違いなしです。
お客様も美味しかったとおっしゃって下さいました。
遠いところおいで下さりありがとうございました。
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