圓覚山 宗鏡寺（沢庵寺）

但馬農業高校のM先生より只今の大根の写真が届きました🌱少し虫食いが有るとの事でしたが、すでに美味しそうです👍

私の小僧時代に師匠が作ってくれた大根の葉とお揚げさんの煮物を思い出します😢「一粒米一茎菜たりとも放散在るべからず」と何度も繰り返し教えて下さいました❗米一粒　葉っぱ一枚　無駄にしては行けない❗

と言う意味です❗

そんな想いを次世代にバトンタッチするこのプロジェクト💃ちょと大袈裟ですがとにかく立派な大根になってほしいです😔

• 沢庵寺のたくあん漬