圓覚山 宗鏡寺(沢庵寺)

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家光膳❗

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先日家光膳をご注文頂いた時の写真です✨

禅僧が使う持鉢を使っていただき、将軍家光とのやり取りを説明しながらの食事です❗

食事といってもご飯にお漬け物、最後に湯とうで洗鉢(御茶碗を洗う)していただくのですがシンプルにする事によって見えてくるものがあったり——-する事を願っています。

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