圓覚山 宗鏡寺(沢庵寺)

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大改修 命の循環inochinojunkan

R3.1月にがり作り

1月のサムーーイ日「にがり」をの作る為に海へ何度か行きました!
海水を煮て、にがりと塩に分けます。

にがりが抽出できました。
このにがりを使ってたたきを作ります。

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