圓覚山 宗鏡寺(沢庵寺)

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R3.1月にがり作り

こんにちは~大根花子です。
1月の寒いさむい日和尚さんに海に誘われました。
寒すぎて手伝えません!海に入る事すら・・・・

和尚さん躊躇なく進んでいきます。
「寒さに鈍いのかな」と思いながら・・・・

この顔を見ればわかりますね。
和尚さんも寒いみたいです。
お疲れ様です<m(__)m>

このあと海水を煮て、にがりと塩に分けます。
このにがりを使って三和土を作ります。
三和度とは「 敲き土 (たたきつち)」の略で、赤土・砂利などに 消石灰 と にがり を混ぜて練り、塗って敲き固めた素材。 3種類の材料を混ぜ合わせることから「三和土」と書く。)です。

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