圓覚山 宗鏡寺(沢庵寺)

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令和5年度沢庵漬用の大根を干しました

11月20日但馬農業高校から500本の大根が届きました。

(産経新聞社様提供)

猛暑で大根にも影響があり、中々太くならなかったそうです。
和尚さんは「沢庵漬けにはちょうど良いですね」と言ってました。
残念ながら弘道小学校3年生は振替休日の為一緒にできませんでした。
但馬農業高校もカリキュラムが変更になったそうで、今回もこの1回のみとなります。
和尚さんが最後に「もったいないことをしないこと! 命を使い切ること!」と
沢庵禅師の話をされてました。

                                      (産経新聞社様提供)

さすが高校生手際が良いです。

                                                    (産経新聞社様提供)

和尚さん、淡路のパソナグループ取材班の皆さんと記念にパチリ。
夢見の会からお手伝いや美味しいフィナンシェの差入れ、ありがとうございました。

美味しい沢庵ができますように~

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